Blumenkohlsalat mit Pinienkernen

20 Mineinfach
Blumenkohlsalat mit Pinienkernen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blumenkohl in Röschen teilen1
Pinienkerne auf der pfanne geröstet30 gr.
Lauchzwiebeln klein schneiden1 Bund
Tomate gewürfelt1
für das dressing etwas
Senf mittelscharf2 TL
Essig5 EL
Wasser5 EL
Honig flüssig3 EL
Curry1 TL
Öl2 EL
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Den blumenkohl in kochendes wasser 7-8 min. garen, bissfest . das dressing zubereiten , die zwiebelwürfel u. die tomate untermengen u. über den kalten blumenkohl geben , mit pinienkerne bestreuen....guten appetit

    2. das dressing ist sau lecker :-))

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    Rezept von shariswunderland
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