Blumenkohlsalat

5 Mineinfach
Blumenkohlsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blumenkohl frisch oder 1 kleiner½
Essig3 EL
Öl2 EL
Kochwasser2 EL
Salatkräuter gefriergetrocknet etwas
Senf mittelscharf1 TL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Zwiebel gefriergetrocknet etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1. Blumenkohl in Röschen teilen und in heißem Salzwasser zum Kochen bringen für ca. 10 Min., dann abgießen und etwas vom Kochwasser aufheben.

    2. Dressing zubereiten in dem alle Zutaten zusammengemixt werden. (ausser Blumenkohl.) Blumenkohl in eine Schüssel geben und mit dem Dressing übergießen....mindestens 1 Tag durchziehen lassen.

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    Rezept von c****1
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