Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Birnen | 4 |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Walnüsse | 2 EL gehackte |
| Gorgonzola | 50 gr. |
| Butter | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)448 (107)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett6,3 g
Zubereitung
1. Birnen waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse rausschneiden, aushöhlen.
2. Aussen und innen mit Zitronensaft beträufeln, untere Hälfte in den gehackten Walnüsse wenden.
3. Gorgonzola und Butter schaumig rühren, in den Spritzbeutel füllen und die Käsemasse in die Birnen spritzen.
4. die Birnen auf eine Platte setzen und ca, 11/2 STD. in den Kühlschrank stellen.
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vom



















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