Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spiralen | 500 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Lauch | 1 Stange |
| gekochten Schinken | 250 g |
| rote Linsen | 120 g |
| Fleischbrühe | ¼ l |
| Küchenkräuter Schnittlauch,Kerbel,Petersilie etc | 1 Bund |
| Olivenöl extra vergine | 8 EL |
| Balsamico | 8 EL |
| Zucker | ½ Te |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)30 (7)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Nudeln kochen.Zwiebelwürfel,und fein gehackten Knoblauch in 2 El Olivenöl glasig dünsten. Den Lauch in Streifen und den Schinken in Würfel schneiden beides zu den Zwiebeln geben,andünsten.Linsen und Fleischbrühe zugeben und 5-8 Minuten kochen,dann vom Herd nehmen.Die Kräuter hacken.Olivenöl und Essig verrühren,anschließend mit Salz,Pfeffer und
2. Zucker abschmecken.Die Linsen mit den Nudeln vermischen,mit dem Dressing anmachen und die Kräuter darüber streuen.
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vom



















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