Spiralen mit roten Linsen,Lauch und Schinken

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spiralen500 g
Zwiebel1
Knoblauchzehe1
Lauch1 Stange
gekochten Schinken250 g
rote Linsen120 g
Fleischbrühe¼ l
Küchenkräuter Schnittlauch,Kerbel,Petersilie etc1 Bund
Olivenöl extra vergine8 EL
Balsamico8 EL
Zucker½ Te
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Die Nudeln kochen.Zwiebelwürfel,und fein gehackten Knoblauch in 2 El Olivenöl glasig dünsten. Den Lauch in Streifen und den Schinken in Würfel schneiden beides zu den Zwiebeln geben,andünsten.Linsen und Fleischbrühe zugeben und 5-8 Minuten kochen,dann vom Herd nehmen.Die Kräuter hacken.Olivenöl und Essig verrühren,anschließend mit Salz,Pfeffer und

    2. Zucker abschmecken.Die Linsen mit den Nudeln vermischen,mit dem Dressing anmachen und die Kräuter darüber streuen.

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