Mandelgogelhupf

Name: Mandelgogelhupf - einfach - 365 kcal/100g
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Butter; 250 gr Mandeln gemahlen; 10 Eier; &frac18; Ltr Milch lauwarm; 570 gr Mehl; 3 Würfel Hefe; 2 Pä Zitronenschale; ½ TL Salz; 250 gr Zucker

2 Stdeinfach

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Zutaten für 6 Personen


Butter	300 gr
Mandeln gemahlen	250 gr
Eier	10
Milch lauwarm	⅛ Ltr
Mehl	570 gr
Würfel Hefe	3
Zitronenschale	2 Pä
Salz	½ TL
Zucker	250 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1. Butter wird abgerührt und mit den Mandeln, 10 Eiern, hefe mit lauwarme Milchaufgelöst und Mehl, Salz und Zitroneschale vermengt und an einem warmen Ort gestellt damit er schön aufgeht. Danach kommt der Zucker rein und wird gut abgeschlagen in eine butterbestrichene Form und brösel ausgestreut wird, den teig reingeben und nochmals am warmen Ort gehen lässt. Dann im Ofen bei 180 / Umluft 170 Grad 50-60 Min goldbraun backen. In der Form auskühlen lassen. Mit Puderzucker besäuben
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Rezept von c****4
vom 18.12.2009

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