Kokosbusserl
1 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Feinkristallzucker | 150 g |
| Eiklar | 3 |
| Zitronensaft | 1 cl |
| Honig | 1 El |
| Kokosflocken | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1713 (409)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett27,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1713 (409)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett27,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1. Die Eiklar mit Zucker, Zitronensaft und Honig sehr schaumig schlagen, dann die Kokosflocken unter den Eischnee mengen. Die Masse in kleine Förmchen spritzen und 1 Std. rasten lassen. Bei 165-175°C ca. 10 min hellbraun backen.
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vom
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