Weihnachtsgebäck : Kokos - Plätzchen mit einem Hauch Zitrone ! ca.75

Name: Weihnachtsgebäck : Kokos Plätzchen mit einem Hauch Zitrone ca 75 - einfach - 374 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Eiweiß; 1 Prise Salz; 320 g Puderzucker; 2 Esslöffel Zitronensaft; ½ Teelöffel Biozitronenabrieb; 280 g Kokosflocken fein z B . Edeka gut günstig; 1 Päckchen Backoblaten

1 Std 30 Mineinfach

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Weihnachtsgebäck : Kokos - Plätzchen mit einem Hauch Zitrone ! ca.75 - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Eiweiß	4 Stk.
Salz	1 Prise
Puderzucker	320 g
Zitronensaft	2 Esslöffel
Biozitronenabrieb	½ Teelöffel
Kokosflocken fein z B . Edeka gut günstig	280 g
Backoblaten	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Eiweiß mit Salz steif schlagen.
2. Puderzucker gut durch ein Sieb streichen,dann einrühren.
3. Zitronensaft und Abrieb einrühren.
4. Kokosflocken zugeben alles gut mischen.
5. Oblaten auslegen auf ein Blech.
6. Mit 2 Teel.kleine Häufchen auf die Oblaten setzen und dann bei 150°C ca 15 Min backen.
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Rezept von G****A
vom 15.12.2012

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