Kokosmakronen

40 Mineinfach
Kokosmakronen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zutaten:
Eiklar3 Stk.
Zitronen-Zucker1 Päckchen
Kokosraspeln250 gr.
Staubzucker210 gr.
Zitronensaft1 EL
Zutaten nach Belieben:
Kuvertüre100 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • Zubereitung:

    1. Eiweiß sehr steif schlagen, Staubzucker nach u. nach unterrieseln u. Zitronensaft dazu geben.

    2. Zitronen-Zucker u. Kokosraspeln unterheben.

  • Backvorgang:

    3. Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Mit zwei TL. oder Makronen-Portionierer kleine Häufchen auf das Backblech setzen u. ca. 20 min. backen

  • Tipp:

    4. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen u. über die Makronen spritzen.

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