Nougatknusperle

Zubereitung

• 1. Butter,Zucker,Ei und Gewürze cremig rühren, Mehl unterkneten, einer Stange von 40 cm Länge formen, 1 Stunde kalt stellen.

  2. 50 gr. Nougat schmelzen, 50 Gr. Krokant und Rum unterrühren, auf eine Platte streichen und kalt stellen.

  3. Teigstangen in in gleichmässige, 1 cm breite Stücke schneiden. Krokantnougat in 40 Teile trennen. In je ein Stück Teig ein Stück Krokantnougat einrollen und auf das Blech legen. Backen etwa 15 Min.

  4. Die gebackenen, erkalteten Kugeln mit geschmolzenem Nougat und Krokant verzieren, fertig. Ergibt 40 Kugeln ! Guten Appetit !! ( Die Bilder zeigen die doppelte Menge )

  5. Heißluft 160°, Ober/Unterhitze 175°, Gas Stufe 3

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  Rezept von S****u
  vom 07.12.2009

  
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