Nougat-Herzen

Zubereitung

• 1. Ei trennen, Butter Zucker Salz Eigelb Mandeln und Mehl gut miteinander verkneten.Teig in Folie 30 Min. kalt stellen. Aus dem Teig ca 120 Herzen ( 3 mm dick ) ausstechen . dann im vorgeheizten Ofen ( Umluft 150 Grad ) 10 - 12 Min. backen. Gut auskühlen lassen.

  2. 70 gr. Schokolade 125 gr Nougat und 4 Eßl Sahne schmelzen und zu einer Masse verrühren. für 10 Minuten ruhen lassen .Die Nougat- Masse in eine Spritztöte füllen und die hälfte der Herzen damit füllen. Dann die andere hälfte obendrauf legen.

  3. Restliche Schokolade im Backofen ( Umluft 70 Grad ) schmelzen ) dann in eine Spritztüte mit feinem Löchlein füllen und die Ränder oder nach Geschmack verzieren. Ab in die Keksdose und nicht vor Weihnachten naschen. ;--))

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  Rezept von altemutter
  vom 13.12.2009

  
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