Plätzchen mit Wein
einfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Puderzucker | 200 g |
| Eier | 2 |
| Sauerrahm | 350 ml |
| Zitronensaft | 2 Eßl |
| Weißwein | ⅛ ml |
| Mehl | 220 g |
| Mandeln gemahlen | 170 g |
| Kuvertüre dunkel | 60 g |
| weiße Kuvertüre | 40 g |
| Mandeln gehackt | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1401 (335)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett19 g
Zubereitung
1. Puderzucker mit den Eieren schaumig rührenRestliche Teigzutaten zugeben+ untermengen.2 Std kalt stellen.
2. dann Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben+ glatt streichen.
3. 40 Min. bei 180 C backen.Dann abkühlen lassen.
4. Runde Plätzchen a' 5 cm ausstechen.
5. Kuvertüre getrennt schmelzen+ Plätzchen damit verzieren.Mit den Mandeln bestreut trocknen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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