Kolachki

Zubereitung

• 1. Frischkäse und Margarine verrühren, Mehl und Zucker hinzufügen und alles zu einer Teigkugel kneten. Für 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

  2. Für die Füllung Walnüsse mit Ei und Honig verrühren.

  3. Ofen auf 200 °C vorheizen. Teig ausrollen und Quadrate daraus schneiden. Etwas Füllung auf jedes Quadrat geben, Teig an zwei gegenüberliegenden Ecken zusammenschlagen. Auf das Blech legen und ca. 12 Min. hellbraun backen.

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  Rezept von Keysie
  vom 29.11.2009