Lachs - Röllchen auf Salat

Zubereitung

• 1. Frischkäse mit Pfeffer und Zitronensaft würzen. Lachsscheiben nebeneinander auf Frischhaltefolie legen, mit Frischkäse bestreichen und fest aufrollen.

  2. Für 1 STD. ins Gefrierfach legen. Honig und Senf gut verrühren. Dill abbrausen, abzupfen, einige beiseitelegen, Rest fein hacken, zum Dressing geben.

  3. Tomaten waschen, halbieren, Salat waschen, in Stücke zupfen. Salate und Tomaten auf Tellern anrichten.

  4. Die Lachsröllchen in Scheiben schneiden und auf den Salat legen.Die Honig- Senf-Soße darüberträufeln. Mit dem übrigen Dill garnieren.

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  Rezept von h****n
  vom 24.11.2009

  
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