Name: Gemischter Salat mit Sesam-Balsamicodressing und Kuhweichkäse
Total time: 25 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 ml Olivenöl; 75 ml Aceto Balsamico; 1 EL Honig; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 30 gr. Sesamsaat geröstet; 1 Packung Cherrytomaten; 8 Stk. Champignons; 8 Stk. Radieschen; 1 Packung Rucola; 1 Stk. Lollo rosso; 1 Stk. Baguette; 200 Gramm Kuhweichkäse

Gemischter Salat mit Sesam-Balsamicodressing und Kuhweichkäse

25 Minleicht

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Gemischter Salat mit Sesam-Balsamicodressing und Kuhweichkäse - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Olivenöl	100 ml
Aceto Balsamico	75 ml
Honig	1 EL
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Sesamsaat geröstet	30 gr.
Cherrytomaten	1 Packung
Champignons	8 Stk.
Radieschen	8 Stk.
Rucola	1 Packung
Lollo rosso	1 Stk.
Baguette	1 Stk.
Kuhweichkäse	200 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Das Olivenöl und den Balsamico gut vermengen. Dann noch etwas Honig dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ordentlich vermischen. Zuletzt den Sesam hinzufügen. Den Salat waschen und zerrupfen. Die Pilze waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die Radieschen und die Tomaten säubern und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Käse würfeln. Alles zusammen mit dem Rucola und dem Lollo Rosso auf dem Teller anrichten, vor dem Servieren das Dressing darüber träufeln. Dazu Baguette reichen.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 09.11.2011

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