Sesam Rezepte

Diese Variante eines Krautsalates ist eine tolle Beilage zum Grillen. Der klassische Cole Slaw aus Weißkohl, Rotkohl und Karotten ist ursprünglich eine Rezeptidee aus den USA. Mit Sojasauce, Ingwer und Sesam allerdings kann dieser auch fernöstlich abgewandelt werden. Vorzüglich schmeckt diese Salatvariante, wenn Sie sie mit Erdnuss- oder Sesamöl zubereiten.

Mit Schafskäse gefüllte Paprikas sind tolle Antipasti-Idee. Mit Süßkartoffeln und einem leckeren Dip serviert, machen Sie daraus schnell ein sättigendes Hauptgericht. Die Krönung dieses Gerichtes ist der frische Dip, den Sie aus angerösteten Sesamsamen, Knoblauch und Joghurt leicht herstellen können.

Ein Pesto aus Basilikum und Pinienkernen schmeckt Ihnen gut? Dann sollten Sie einmal dieses Sesam-Minz-Pesto probieren. Diese Variante ist ebenfalls wunderbar erfrischend und passt zu zahlreichen sommerlich-leichten Speisen hervorragend. Vor allem als Beilage zu Gegrilltem oder zu Brot ist diese erfrischende Pesto-Variante unschlagbar.