Muffins mit Cranberrys

Name: Muffins mit Cranberrys - einfach - von indiansummer
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¼ Tasse Zucker; 2 Tassen Mehl; 2 Tl. Backpulver; ½ Tl Salz; 1 Ei; 1 Tasse Milch; ¼ Tasse Speiseöl; 75 g Cranberrys gehackt

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Zucker	¼ Tasse
Mehl	2 Tassen
Backpulver	2 Tl.
Salz	½ Tl
Ei	1
Milch	1 Tasse
Speiseöl	¼ Tasse
Cranberrys gehackt	75 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Alle Zutaten, außer den Cranberrys, mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten. Cranberrys unter den Teig arbeiten. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen.
2. Muffinform mit Muffinförmchen auslegen. Teig in den Förmchen verteilen.
3. Nach dem auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept von indiansummer
vom 23.11.2009

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