der schnellste Gurkeneintopf
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurken | 3 |
| Schmand | 1 Becher |
| Rinderhack | 500 g |
| mittelscharfer Senf | 2 Esslöffel |
| Dill getrocknet | 1 EL |
| Brühe | 100 ml |
| Pfeffer, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)814 (194)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Rinderhack krümelig anbraten.
2. Gurken schälen, halbieren, das Innere herausholen, in 1 cm breiten Streifen schneiden.
3. Die Gurken und die Brühe zum Hack geben, ca 15 Minuten mit Deckel köcheln lassen
4. Schmand einrühren und mit dem Senf, Dill, Peffer und Salz abschmecken. Dazu schmecken Salzkartoffeln.
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vom
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