Fleischwurstsalat

Name: Fleischwurstsalat - schnell & einfach - 305 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr Fleischwurst; 2 Äpfel; 1 Glas Silberzwiebeln; 4 EL Essig; 1 TL Senf; Salz, Pfeffer, Zucker;; 3 EL Öl; 2 TL Kapern; Petersilie

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Fleischwurst	400 gr
Äpfel	2
Silberzwiebeln	1 Glas
Essig	4 EL
Senf	1 TL
Salz, Pfeffer, Zucker;	etwas
Öl	3 EL
Kapern	2 TL
Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden, Äpfel vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden, Silberzwiebeln abtropfen lassen, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Zucker gut verrühren, das Öl darunterschlagen, abschmecken, die Salatzutaten, Kapern und die Marinade mischen und alles durchziehen lassen, Petersilie fein hacken und darunterheben, dazu paßt sehr Vollkornbrot
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Rezept von B****7
vom 11.11.2009

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