Orangestäbchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Marzipan | 100 g |
| Butter | 125 g |
| Puderzucker | 100 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Weizenmehl | 150 g |
| Gastin | 100 g |
| das abgeriebene einer ungespritzten Orange oder Zitrone | etwas |
| für den Guss | etwas |
| Puderzucker | 100 g |
| Kakao | 2 gestr. EL |
| heißes Wasser | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1707 (408)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate55,8 g
Fett18,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zum Marzipan nach und nach Puderzucker, Vanillezucker, Ei, Orangen oder Zitronenschale zu geben.
2. Das mit Gastin gemischten und gesiebten Mehl esslöffelweise unterrühren. Den Teig in eine Spritztüte füllen und 2,5 cm lange Streifen nebeneinander auf ein gefettetes Backblech spritzen.
3. Bei 175° ca. 10 min backen. Den Guss herstellen und mit Hilfe einer feinen Spritztüte im zick-zack auf die Plätzchen verschmieren.
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vom
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