Rahm Chicoree
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Chicoree | 4 |
| Sahne | 1 Becher |
| Rapsöl | 1 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)143 (34)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)143 (34)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,1 g
Zubereitung
1.Den Chicoree putzen und einmal durchschneiden. Den Strunk Keilförmig rausschneiden.
2.Das Rapsöl in der Pfanne erhitzen,auf mittlere Hitze schalten und die Chicoree darin rundherum anbraten.
3.Den Sahne hinzugeben und ca 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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