Hackbällchen auf Paprikabett
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Thüringer Mett oder Hackfleisch gewürzt | 1000 gr. |
| Brötchen alt | 2 |
| Porree frisch | 1 Stk. |
| Ei | 1 |
| Kräuter der Saison | 2 EL |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 |
| Tomatensoße aus frischen Tomaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (113)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (113)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett7,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Brötchen einweichen ,ausdrücken und mit denGewürzen,Ei und kleingeschnittenem Porree zum Hackfleisch geben.gut vermengen . Paprika würfeln ,in eine Auflaufform geben.
2. Kleine Kugeln formen und auf die Paprika verteilen. Tomatensoße über das Ganze geben und im Backofen bei 180 Grad Heißluft 30 - 40 Min. backen.
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vom
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