Name: Apfel-Rührkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 Gramm weiche Butter; 200 Gramm Zucker; 200 Gramm Mehl; 4 Eier; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Backpulver; 4 Äpfel; 100 Gramm Mandeln,gemahlen; Butter für die Form

Apfel-Rührkuchen

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


weiche Butter	200 Gramm
Zucker	200 Gramm
Mehl	200 Gramm
Eier	4
Vanillezucker	2 Päckchen
Backpulver	1 Päckchen
Äpfel	4
Mandeln,gemahlen	100 Gramm
Butter für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 45 Min

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden,zur Seite stellen. Eine Gugelhupfform einfetten.Den Ofen vorheizen auf 175Grad. Butter, Eier und Zucker schaumig rühren, Vanillezucker und die Mandeln druntergeben. Schön cremig rühren. Dann nach und nach das Mehl unterrühren und in der letzen Portion Mehl das Backpulver druntermischen und zum Teig geben. Zum Schluss die Äpfel mit einem Rührlöffel vorsichtig unterheben und in die Form füllen. Im Ofen bei 175Grad ca. 45 Minuten backen...Stäbchenprobe machen.
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Rezept von DieWildeFee
vom 26.10.2009

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