Obatzda, echt bayerisch aus dem Biergarten
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Obatzda, echt bayerisch aus dem Biergarten 
Weitere Rezepte
Schmorgurkenpfanne mit Hackbällchen und Kartoffelpüree...
Schwarzbiergulasch
Raclette
Rindsragout in Biersauce
Bratwurst-Curry
Bierkäse
Ingrid's Bayerischer Obazda
Obatzda
Geschmorte Schweinerippchen mit Currygurken
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Schwips
Hähnchenleber-Paprika-Gulasch
Hänchenbrust in Sahnezwiebeln
Geschmorte Leber mit Bratkartoffeln und
Snacks : Obatzda
Rehgulasch an Spätzle, Pilzen und Birnenkraut
Kalbsbuletten auf Rahmspitzkohl
Obatzter
Obazdn / Ziebeleskäs / Würzfleisch
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Camenbert, Mittelreif | 3 Stk. |
| Sahnestreichkäse | 1 Stk. |
| Butter weich | 125 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Essiggurken | 3 Stk. |
| Bier nach Bedarf | etwas |
| Salz, Pfeffer und Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)938 (224)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett8,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)938 (224)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate29,6 g
Fett8,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Vom Käse die weiße Schimmelkruste dünn abschneiden. Aller in eine Schüssel und zusammen mit der weichen Butter und dem Sahnestreichkäse durcharbeiten. Am Besten mit einer stabilen ! Gabel durchmatschen. Sehr fein geschnittene Zwiebeln drunter, hinterher noch die kleingehackten Gurken dazu und alles mit Salz, Pfeffer und 1TL Paprika abschmecken. Am Ende noch ein Schuß
2.Bier unterarbeiten. Dazu eine bayerische Breze und ein Weißbier!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von carcella
vom
Kommentare zu „Obatzda, echt bayerisch aus dem Biergarten“