Buttermilch- Käsekuchen

35 Mineinfach
Buttermilch- Käsekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Teigboden: etwas
Butter100 gr.
Zucker weiß3 EL
Mehl180 gr.
Ei1
Backpulver1 TL
Quarkmasse: etwas
Butter150 gr.
Zucker weiß + 1 Vanilleschote180 gr.
Magerquark500 gr.
Buttermilch500 ml
Eier2
Puddingpulver Vanille1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Für den Teig alle Zutatan zusammenrühren, Teig durchkneten und den Boden und die Seite einer eingefetteten , runden Springform damit auskleiden. Teig gut festdrücken, damit die nachfolgend einzufüllende Quarkmass nicht ausläuft. Quarkmasse: Alle Zutaten dafür zusammenrühren. Buttermilch zum Schluß, sonst spritzt es so.

    2. Dann die Quarkmasse in den Teigboden füllen. Bei ca. 175C° Heißluft etwa 1h backen. (ansonsten bei 180C°)

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