Wurstsalat

Zubereitung

• 1. Paprika halbieren, Kerne entfernen. In feine Streifen schneiden.

  2. Zwiebel schälen und mit einem Gemüsehobel in feine Streifen hobeln.

  3. Die Wurst ebenfalls mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben hobeln.

  4. Gemüse und Wurst in einer Schüssel mischen.

  5. Dressing nach Packungsanweisung zubereiten und unter den Salat mischen, ziehen lassen.

  6. Dazu Kräuterbaguette reichen

  7. Die Bilder zeigen eine Variante mit gelber Spitzpaprika und roten Zwiebeln, Dazu gabs Sonnenblumenbrötchen mit Kräuterbutter

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  Rezept von Ladyfalke
  vom 19.08.2008

  
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