Wackelpeter mal anderst
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Waldmeister-Götterspeise | 1 Beutel |
| Zucker | 1 EL |
| Fruchtgummifische | 5 Stück |
| Wodka | 4 EL |
| weiße Gelatine | 6 Blatt |
| Blue Curacaon - blauer Orangenlikör | 100 ml |
| ProseccoSekt | 400 ml |
| Schlagsahne | 100 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Einweg-Schnapsgläser | 20 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)421 (101)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1. Geleepulver mit 100 g Zucker in einem Topf mischen. 1/ 2 l Wasser einrühren.Unter Rühren erhitzen , bis alles gelöst ist ( nicht kochen !). Fruchtgummifische in fünf Gläser verteilen.Hälfte Gelee einfüllen. Rest Gelee mit Wodka verrühren , in fünf weitere Gläser gießen.
2. Gelatine einweichen. Blue Curacao , Prosecco und 1 EL Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken , auflösen , nach und nach Proseccomischung unterrühren. Abkühlen lassen.
3. CA. 5 Stunden kalt stellen.Sahne halb steif schlagen, Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Auf einige Gläser verteilen. Bis zum Servieren kalt stellen.
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vom
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