Buttermilchschnitten
10 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 3 Tassen |
| Mehl | 4 Tassen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Kokosraspel | 2 Tassen |
| Zucker | ½ Tasse |
| Sahne | 1 Becher |
| Butter | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1095 (262)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett17,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Eier schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker dazurühren. Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben. Buttermilch unterrühren. Den Teig auf ein gut gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.Kokosflocken und Zucker vermischen und darüberstreuen. Das Ganze bei 200°C auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen. Danach Sahne und Butter aufkochen und über den fertigen Kuchen geben.
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vom
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