DESSERT: Hefenockerln gebraten

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Süßen Hefeteig wie gewohnt zubereiten ** etwas
** aber 1 Gläschen Rum und Zitronenabrieb zugeben etwas
************************************************************** etwas
Butterschmalz z. ausbacken etwas
Puderzucker z. betäuben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Die Milch lauwarm mit etw. Zucker und der Hefe gehen lassen. Das gesiebte Mehl in eine Schüssel geben und alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Gut gehen lassen.

    2. Dann wird der Teig mit einem Esslöffel herausgestochen und in heißem Butterschmalz ausgebacken.

    3. Mit Puderzucker bestreuen. Dazu Vanillesoße, Kompott oder was man eben mag.

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