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eingelegte Zucchini

leicht
eingelegte Zucchini - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zucchini2
Olivenöl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Thymian frisch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zucchini in gleichmäßige Scheiben schneiden. In einer Grillpfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Scheiben mit dem Thymian darin anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.In vorbereitete Gläser schichten und mit erwärmten Olivenöl auffüllen. Sofort verschließen. Für 10 Minuten auf den Kopf stellen.

    3.Hält sich kühl und dunkel aufbewahrt mehere Monate. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

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    Rezept von Pastapabst
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