Hauptgericht - Schwein - Minutensteak mit Sherrysauce
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Minutensteak | 6 |
| Salz+Pfeffer* Paprika+Öl +Senf+ Sojasauce+Sherry+Knoblauch | etwas |
| für die Sauce: | etwas |
| Balsamico | etwas |
| Sherry | etwas |
| Sahne | etwas |
| Bratensoße (Trockenpulver) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. Minutensteak in obengenannten Zutaten ca. 1Stunde marinieren. Kurz von beiden Seiten anbraten und warm stellen. Bratenfond mit Sherry und Balsamico ablöschen , Sahne dazugeben mit Soßenpulver binden und pikant abschmecken.
2. Dazu reiche ich meine Käse-Mohn-Kartoffeln und einen Blattsalat Bilder sind mit eingestellt
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****e
vom
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