Wurstauflauf !

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst500 gr.
Kartoffel geschält frisch1 kg
Tomaten500 gr.
Zwiebeln2
Saure Sahne1 Becher
Ei1
Käse gerieben4 EL
Öl,Salz,Pfeffer, Basilikum, Rosmarin etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Kartoffeln schälen.Die Tomaten heiß überbrühen und häuten.Beides in Scheiben schneiden.Die Fleischwurst würfeln , die Zwiebeln in Ringe zerteilen. Eine feuerfeste Form mit Öl auspinseln.-Kartoffeln,Tomaten,Fleischwurst und Zwiebelringe im Wechsel hineinschichten.jede Lage mit den Gewürzen bestreuen.Die Sahne mit Ei und dem Käse verquirlen und über den Auflauf geißen.

    2. Ca. 60 Minuten backen, bei mittlerer Hitze

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