Brokkoli Mit Sambal
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brokkoli | 500 gr. |
| Ingwerknolle | 1 kl.stück |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zwiebel | 2 |
| Sesamöl | 3 EL |
| Asiafond | 4 EL |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 EL |
| Sojasoße | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)128 (30)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Brokkoli putzen,in röschen teilen.Ingwer schälen,fein hacken.Knoblauch schälen,zerdrücken. Geschälte Zwiebeln in feine würfel schneiden.Brokkoli im erhitzten öl unterrühren anbraten,Ingwer,Knoblauchund zwiebeln dazugeben.3min unterrühren braten .Asiafond dazugießen und ca.5 min schmoren.Mit Sambal Oelek und Sojasauce abscmecken fertig
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vom
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