Gebratene Topinambur
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Topinambur (Erdartischocke) | 1 kg |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Knoblauch frisch | 1 Stk. |
| Chili rot | 1 Stk. |
| salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (31)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (31)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Topis schälen und in scheiben schneiden in einer beschichteten Pfanne anbraten die Zwiebel ,Knobi und Chili dazu weiterbraten mit Salz und Pfeffer würzen für Nichtvegetarier etwas Dörrfleisch dazu ich esse immer Salat dazu
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vom
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