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Glasnudel Salat

mittel-schwer
Glasnudel Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Glasnudeln500 Gramm
Möhren3
Hähnchenbrustfilet500 Gramm
rote Paprika3
Zwiebeln2
Bambussprossen Konserve1 Dose
Salz, Pfeffer,Paprika edelsüß, Knoblauch fritiert etwas
Öl4 EL
Soja Soße süß je nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Paprika und Möhren in dünne Stifte schneiden. Das Hähnchenfilet und die Zwiebel in Würfel schneiden, alles anbraten. Babusstreifen dazu geben. Alles mit Salz Pfeffer und Paprika edelsüß würzen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Dann die Nudel mit dem Fleisch in einer großen Schüssel vermengen. Öl mit dem fritieren Knoblauch in eine Pfanne geben kurz erhitzen und anschließend über den Salat geben. Gut unterrühren. Je nach Geschmack kann beim Fleisch anbraten etwas süße Soja Soße dazu gegeben werden.

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    Rezept von crazyshopper
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