Kichererbsen – Sesam - Dip
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitrone | ½ |
| 3-4 Knoblauchzehen | etwas |
| Kichererbsen / 265g Abtropfgewicht | 1 Dose |
| Sesampaste | 1 Esslöffel |
| Crème fraîche | 200 Gramm |
| Milch | 5 Esslöffel |
| Kreuzkümmel | 1 Teelöffel |
| Zimt | ¼ Teelöffel |
| Muskat | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)251 (60)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Den Saft der Zitrone auspressen. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Die Kichererbsen aus der Dose in ein Sieb gießen und mit kaltem Wasser gut abspülen. Kichererbsen, 2 EL Zitronensaft, Knoblauch, Sesampaste, Crème fraîche und Milch in einem hohen Messbecher geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. Mit Zitrone, Kreuzkümmel, Zimt, Muskat, Salz, und Pfeffer abschmecken und für 2 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren und genießen noch einmal das Dip abschmecken....
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vom
Kommentare zu „Kichererbsen – Sesam - Dip“