Turmbau zu ...?

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Turmbau zu ...? - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mozzarella Minis20
Gurke1 mittelgross
Peperoni mittelscharf2
Cocktailtomaten20
Schalotten2
Basilikumblätter20
Balsamico2 EL
Olivenöl1 EL
Salz1 TL
Pfeffer1 TL
Senf mittelscharf1 TL
Zahnstocher20
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gurke in Scheiben schneiden, Schalotten und Peperoni in Ringe schneiden, Basiliumblätter abwaschen

    2. jeweils auf einen Zahnstocher aufspießen: unten eine Scheibe Gurke (Standfläche nicht ganz durchstechen), Schalottenring, Minimozarellakugel, Basilikumblatt, Peperoniring und Cocktailtomate (ganz oben)

    3. Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Senf gut vermischen (ich nehme immer einen Shaker) und über die Spießchen gießen

    4. Tipp: Ich nehme dafür immer eine kleine Auflaufform wo ich die Spießchen wie Soldaten aufreihe.

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