Warme Kartoffelscheiben mit Dillcreme und Räucherlachs
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| große Kartoffeln in der Schale gekocht, lauwarm | 2 Stück |
| Dillcreme: | etwas |
| QuimiQ - in meinem Kochbuch | 100 Gramm |
| Magertopfen -Quark | 50 Gramm |
| Sauren Rahm | 50 Gramm |
| Senf nach Geschmack | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Dillspitzen | 1 EL |
| Räucherlachs in Scheiben geschnitten | 150 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett4,1 g
Zubereitung
1. Kartoffeln kochen.
2. Für die Dillcreme: QuimiQ glatt rühren. Magertopfen, Sauren Rahm, Senf, Gewürze, Knoblauch und Dillspitzen dazugeben und gut verrühren.
3. Die lauwarmen Kartoffel schälen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Dillcreme aud die Kartoffelscheiben geben und mit den Lachsscheiben belegen.Fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von scheikl2008
vom
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