Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 150 Gramm |
| Eigelb | 3 |
| Zucker | 150 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Milch | ⅛ Liter |
| Mehl | 300 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Eiklar | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)210 (50)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. Eiklar zu Schnee schlagen. Butter, Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
2. Milch, Mehl und Backpulver untermischen. Den Eischnee vorsichichtig unterheben.
3. In eine gefettete und bemehlte Form geben und bei 160°C ca 25 Minuten backen.
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vom


















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