Schokoladenkartoffeln

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln schälen, waschen, kochen und heiß zerdrücken.

  2. Kuvertüre mit Butter in einem Topf im Wasserbad schmelzen und zum Kartoffelbrei geben.

  3. Puderzucker, Salz und Nüsse zufügen, einrühren und kalt stellen.

  4. Wenn die Masse erkaltet ist eine Wurst formen und diese in Kakaopulver wälzen.

  5. Die Wurst in Taler schneiden und mit Eis servieren. Bilder kommen

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  Rezept von R****H
  vom 09.08.2009