Faule-Weiber-Kuchen

Name: Faule Weiber Kuchen - einfach - 180 kcal/100g
Total time: 95 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Mürbeteig:; 200 gr Mehl; 75 gr Zucker; 1 Ei; 75 gr Butter; 1 TL Backpulver; Belag:; 500 gr Quark; 2 Eier; 140 gr Zucker; 1 Pckg Vanillepudding; ½ Becher Sauerrahm; ½ Tasse Sonnenblumenöl; 1 ½ Tassen Milch; 1 Dose Mandarinen, kleine Dose; Guss:; 1 Pckg Tortenguß klar

1 Std 35 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Mürbeteig:	etwas
Mehl	200 gr
Zucker	75 gr
Ei	1
Butter	75 gr
Backpulver	1 TL
Belag:	etwas
Quark	500 gr
Eier	2
Zucker	140 gr
Vanillepudding	1 Pckg
Sauerrahm	½ Becher
Sonnenblumenöl	½ Tasse
Milch	1 ½ Tassen
Mandarinen, kleine Dose	1 Dose
Guss:	etwas
Tortenguß klar	1 Pckg

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min

1. Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Quark, Eier und Zucker verrühren. Das Vanillepuddingpulver, das Öl, den Sauerrahm und die Milch unter die Quarkmasse heben. Den Mürbteig ausrollen und in eine Springform geben, den Rand hoch ziehen. Die Quarkmasse darauf geben (die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim Backen fest) und die Mandarinen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen. Den Tortenguss nach Packungsvorschrift zubereiten und den Kuchen damit überziehen.
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Rezept von R****h
vom 04.08.2009

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