Spicy Cherry Liquor
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Kirschen ohne Stein | 750 gr |
| Vanilleschoten | 3 |
| Zimt | 1 Stange |
| Gewürznelken | 10 |
| unbehandelte Orange | 1 |
| unbehandelte Zitrone | 1 |
| Klarer oder Wodka | 750 ml |
| Zucker | 500 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)737 (176)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate27,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)737 (176)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate27,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Vanilleschoten aufschlitzen und das Mark herauskratzen und zusammen zu den Kirschen geben in ein großes, verschließbares Gefäß. Die Bio-Zitrone und Orange waschen und die Schale abschneiden und den Saft auspressen und zusammen mit den anderen Gewürzen auch in das Gefäß geben. Den Zucker darauf geben und mit Korn auffüllen.
2. Mindestens 4 Wochen ziehen lassen, filtern und nochmals ca. 4 Wochen stehen lassen. In geeignete saubere verschließbare Flaschen umfüllen. Kühl und trocken lagern, viele Monate haltbar. Gekühlt servieren und genießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****h
vom
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