Konfitüre & Co: Physalis mit Minze
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Physalis ohne Hüllblätter | 500 g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Gelierzucker 2:1 | 250 g |
| Minze | 3 Zweige |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate42,1 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate42,1 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Früchte waschen, eine Hälfte pürieren, die andere vierteln. Früchte mit Zitronensaft und Zucker mischen, 12 Stunden ziehen lassen. Masse erhitzen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, kleingeschnittene Minze zufügen und sofort in die Gläser füllen. 15 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
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vom
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