Gefüllte Paprikaschoten a la Caro

Zubereitung

• 1. Die Paprika aushöhlen. Das Hackfleisch mit dem Reis, der zerbröselten Scheibe Toast, dem Ei gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Harissa-Paste abschmecken. Die Paprikaschoten mit dem Hack füllen.

  2. Die gefüllten Paprikaschoten mit dem Hack füllen und in eine feuerfeste Form stellen. Die Tomaten-Gemüsesosse noch mit dem Thymian würzen und in den feuerfeste Form zu den Paprikaschoten gießen.

  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 90 Minuten garen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von t****e
  vom 24.07.2009