Zwiebel-Rindfleischtopf
31 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleisch | 500 g |
| mittelgroße Kartoffeln | 500 g |
| Möhren | 250 g |
| Zwiebeln | 500 g |
| Sellerie | 150 g |
| Salz | 1 TL |
| Wasser | ¼ l |
| Lorbeerblätter | 2 |
| saure Sahne | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)26 (6)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
31 Min
31 Min
1. Rindfleisch in feine Scheibwn schneiden. Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren, Sellerie schälen und auch alles in Scheiben schneiden, Alles in einen Topf schichten und die Gewürze dazugeben. Das Wasser mit der sauren Sahne verquirlen und drübergießen.
2. Einen Deckel auf den Topf geben und ca. 1 Stunde leicht kochen lassen. Mit reichtlich Petersilie bestreuen und darauf die Creme fraiche setzen. Dazu kann man Bauernbrot reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****l
vom
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