Hähnchensticks mit Paprika-Dip
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Frühlingszwiebeln | 3 |
| rote Chilischote frisch | 1 kleine |
| Paprikaschoten rot | 3 |
| Olivenöl | 3 EL |
| Tomatensaft | 100 ml |
| Balsamico-Essig | 1 ½ EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| Limettensaft | 1 TL |
| Hähnchenbrustfilet | 800 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)299 (72)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. Chilischote entkernen und mit den Frühlingszwiebeln fein hacken, Paprika waschen putzen und fein würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin 5 min dünsten. Tomatensaft und Essig zugeben und zugedeckt etwa 15 min köcheln lassen.
2. Anschließend alles fein pürieren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Limettensaft abschmecken
3. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im restlcihen Öl beidseits goldbraun anbraten.
4. Hänchensticks mit dem Dip zusammen servieren
5. TIPP: Wer mag kann das Fleisch auch panieren und dann braten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****a
vom
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