Specksoße mit Milch

Zubereitung

• 1. speck in würfelschneiden und in einem topf auslassen. soviel fett wegnehmen das mann aus dem rest eine gute einbrenne maachen kann. (es geht nut um wenig fett,mehr um die grieben.

  2. mehl dazugeben und ein einbrenne machen (keine braune)mit milch nach ud nach ablöschen so daß eine sehr sämige soße entsteht. mit salz und muskatnuss abschmecken.

  3. dazu passen salzkartoffel,salat und gek.eier.

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  Rezept von s****h
  vom 07.08.2008