Gemüse: Sommerliches Pfannengemüse
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini klein | 4 |
| Tomaten | 2 |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gemüsebrühe-Pulver | ½ Teelöffel |
| Frischkäse mit Kräutern | 2 Esslöffel |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Kräuter der Saison | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (31)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (31)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Gemüse nach Möglichkeit frisch ernten, waschen, putzen und klein schneiden.
2.In Olivenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Brühpulver würzen.
3.Mit Kräuterfrischkäse nach Geschmack verfeinern.
4.Mit Kräutern aus dem Garten abschmecken.
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vom
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