Porree Rouladen

Zubereitung

• 1. Aus einer Stange Porree jeweils zwei Stücke á ca. 10 cm schneiden. Die Stangen und das Grüne kurz im Salzwasser aufkochen lassen. Abtropfen und abkühlen lassen. Das Porreewasser nicht wegschütten. Den Kochschinken mit Chesterkäse vorbereiten. Am besten eine Scheibe Kochschinken dann eine Scheibe Chesterkäse, dann wieder eine Scheibe Kochschinken und Käse usw usw. Auf einem Haufen. Geht am besten. Dann den Porree mit dem Käse und dem Kochschinken einwickeln und in eine leicht eingefettete Auflaufform legen. Mit dem Porreewasser nach Anleitung auf der Soßenpackung die Helle Soße herstellen. Das Porreegrün klein schneiden und mit in die Soße geben. Alles über die Porreerouladenin der Auflaufform geben. Die restlichen Scheiben Chesterkäse über die Soße legen. Entweder 10 min. in der Mikrowelle bei höchster Stufe oder Im Backofen bei ca. 180 Umluft 20 bis 25 min. garen. Den Reis nach Anleitung zubereiten.

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  Rezept von j****8
  vom 04.07.2009

  
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