Name: Heidelbeer-Quarksahne- Torte
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 Stück Biskuitwaffeln; 500 Gramm Magerquark; 1 Glas Heidelbeeren; 250 Gramm Sahne; 3 Päckchen Sahnesteif; 2 Esslöffel Kokosraspel; 2 Päckchen Vaniliezucker; 500 Gramm Tortencreme; ¼ Liter Milch; 1 Päckchen Tortengusspulver zum kalt anrühren; 100 Gramm Zucker

Heidelbeer-Quarksahne- Torte

30 Minleicht

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Heidelbeer-Quarksahne- Torte - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten für 8 Personen


Biskuitwaffeln	12 Stück
Magerquark	500 Gramm
Heidelbeeren	1 Glas
Sahne	250 Gramm
Sahnesteif	3 Päckchen
Kokosraspel	2 Esslöffel
Vaniliezucker	2 Päckchen
Tortencreme	500 Gramm
Milch	¼ Liter
Tortengusspulver zum kalt anrühren	1 Päckchen
Zucker	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.6 Waffeln in eine Backform einschlichten. Heidelbeeren in ein Sieb gießen und abtropfen lassen bis kein Saft mehr rauskommt. Sahne mit 1 Pck. Sahnesteif, steif schlagen kalt stellen. Quark und Heidelbeeren in eine Schüssel und alles verrühren. Tortencreme mit Milch und 2 Pck. Sahnesteif, steif schlagen und auch kalt stellen. Tortencreme und Quark mit Heidelbeeren, alles gut vermischen. Quarkcreme auf die erste Waffelschicht verteilen. Dann die nächsten 6 Waffeln darauf legen. Sahne auf die Waffeln verteilen. In den Kühlschrank stellen. Heidelbeersaft mit Tortenguss anrühren und auf die Sahneschicht gießen. 2-3 Stunden kalt stellen. Guten Apetit.
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Rezept von Butterstreusel
vom 30.06.2009

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