Fladenbrot -Pizza

Zubereitung

• 1. Tomatenmark und passierte Tomaten in einemTopf verrüren,aufkochen und schwach 5 Min.köcheln lassen.Gemüse in 150 ml kochendes Wasser geben und zugedeckt bei starker Hitze 3 Min. kochen.Gemüse abtropfen lassen.

  2. Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden.Tomatensoße mit Salz,Pfeffer und Zucker würzen.Fladenbrot waagerecht durchschneiden.Jede Hälfte mit Soße bestreichen.Gemüse,Zwiebel und Käse darauf verteilen.Pizzas auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche setzen.

  3. Die Pizzas nacheinander im vorgeheitzen Ofen bei 225°c ca 10 Min.backen.Es geht wirklich schnell.Und sogar Kinder mögen so Gemüse.

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  Rezept von Ele-Ele
  vom 30.06.2009

  
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